Жержаңғақ майын қалай жасауға болады

Наубайханадағы тәтті жержаңғақ майы қосылған ескі нан керемет таңғы ас жасайды.
Жержаңғақ «ұзақ өмір сүретін жеміс» деп те аталады, оның тағамдық құндылығы бай, тіпті жұмыртқа, сүт, ет және басқа да жануарлардан алынатын тағамдармен салыстыруға болады, ал жержаңғақ майы жержаңғаққа өңделеді, күнделікті өмірде пирогтар, салқын тағамдар, немесе пирожныйлар, печенье және нан пісіру өте қажет, бұл хош иісті тегіс дәмді тағамды бүкіл халық жақсы көретін әмбебап тағам деп атауға болады.
Көптеген адамдар жержаңғақ майын кәдімгі тағам ретінде сатып алады және жержаңғақ майын жасау үшін тек екі қадам қажет: 1. Аршылған пісірілген жержаңғақ дәндерін ұсақ бөлшектері болғанша жержаңғақ майы диірменіне салыңыз; 2: қоюландырылған сүт пен бал және аздап майлы тұз қосыңыз, содан кейін жақсылап араластырыңыз, әрине, дәмі жақсы деп ойлайтын басқа нәрселерді де қосуға болады. Бұл шынымен қарапайым, бірақ сіз ойлағаннан да дәмді.
Шикізат: жержаңғақ дәні, қоюландырылған сүт, бал, тұз
Өндіріс әдісі:
1, пеште жержаңғақ, 150℃ шамамен 10-15 минут пісіріңіз;
2. Кейінірек пайдалану үшін қуырылған жержаңғақ дәндерінің қызыл қабығын аршыңыз;
3. Жержаңғақ дәндерін жержаңғақ майына салып, майда бөлшектер болғанша ұнтақтаңыз.
4, бірте-бірте қоюландырылған сүт, бал, тұз қосып, жақсылап араластырыңыз.
Ескерту:
1, егер сіз түпнұсқа жержаңғақ майын ұнатсаңыз, қоюландырылған сүт пен балды қайнатылған жержаңғақ майымен ауыстырыңыз, арақатынас шамамен 2: 1;
2. Жержаңғақ майы стерильденген шыны бөтелкелерде жабылып, тоңазытқыштың мұздатқыш бөлмесінде сақталуы керек. Бір апта ішінде жеуге тырысыңыз.