Жыл сайын бүкіл әлемде шұжық пен салями, шұжық пен салями өңдейтін достардың саны артып келеді, тек жақсы емес жабдық түріне сүйенеді, шұжықтың шикізаты негізінен шошқа еті, кейбір мұздатылған ет және жаңа піскен ет, салыстырмалы түрде айтқанда, құны мұздатылған ет азырақ, сондықтан іске қосу үшін қажетті құрал-жабдықтар: ет турағыш, мұздатылған ет тартқыш, турағыш, салғыш, илемдеу машинасы, клизма аппараты, түтін пеші, ет тартқыш, ет тартқыш, ет тартқыш, ет тартқыш, ет тартқыш. , ет тартқышы. Жоғары температурада зарарсыздандыру ыдысы, вакуумды орау машинасы және жабдықтың әр түрі әртүрлі үлгілерге ие және нақты қажеттіліктер тапсырыс берушіге сәйкес анықталуы керек.
Шұжықты өңдеу қадамдарының барлық жиынтығы шамамен бөлінеді: етті тарту, араластыру/турау, клизма, пісіру, орау, зарарсыздандыру және басқа процестер, шұжық өндірісінің жабдықтарының толық жиынтығы, ет тартқышта қолданылатын жабдық, араластырғыш машина, ұсақтағыш , клизма машинасы, түтін пеші/сэндвич ыдысы, орау машинасы, зарарсыздандыру ыдысы, шұжық, шұжық, шұжық, қызыл шұжық, сарымсақ шұжық, қуыру және т.б.
Шұжық шығаратын жабдықтың толық жиынтығында автоматты клизма машинасы қарапайым жұмыс істейді, тек ішекті бункерге толтыру қажет, қуат қосқышын қосу керек, автоматты түрде клизма жасай алады, осылайша қол еңбегін үнемдейді. клизманың әртүрлі түрлері - бұл балшық пен ет астық ұстағышы, шұжық өндіруге арналған жабдық, клизма машинасында гидравликалық клизма машинасы, сорғы клизмасы, іске қосу рационы бар клизма машинасы, вакуумдық клизма машинасы және т.б., ішектерді өңдеудің әртүрлі процесіне сәйкес әртүрлі таңдау үшін. клизма машиналары, клизмаға сондай-ақ еттартқыш, ұсақтағыш, салғыш машина және т.б.
Дәстүрлі процесспен салыстырғанда түтін пеші жұмыс тиімділігін арттырып қана қоймайды, сонымен қатар еңбекті үнемдейді, өнімнің сапасын арттырады және өнімді ластанудан сақтайды. Жер пешінен жасалған өнімдерде бензопиреннің мөлшері тым көп, ал қызыл шұжықты жасайтын құрал-жабдықтар адам ағзасына тым зиянды. Жер пешінде ысталған өнімдердің күйген дәмі бар. Түтін пеші бірдей емес, өнімді қорғап қана қоймайды, сонымен қатар өнімнің дәмі мен икемділігін арттырады, сонымен қатар жеміс ағашының хош иісі бар.
Dear friends, if you want to make sausages, I hope the above article will help you, if you need the above machine, please contact us! Email:yizejixie@gmail.com
Жіберу уақыты: 23 сәуір 2024 ж