Анықтама: Ет ұнтақталған, туралған немесе етке эмульсияланған (туралған ет, тартылған ет немесе оның қосылыстары) және дәмдеуіштер, дәмдеуіштер немесе толтырғыштар қосылған, қабықшаларға толтырылған, содан кейін пісірілген, бумен пісірілген, ысталған және ашытылған, кептіру және еттен жасалған басқа да процестер. өнімдер. 1. Жіктелуі: Ø Жаңа піскен шұжық ...
Толығырақ оқыңыз